Você já ouviu falar dos vinhos brancos elaborados no território do Collio, no Friuli Venezia Giulia, na Itália? Eu tenho certeza de que poucas pessoas que estão lendo este texto já tiveram a oportunidade de degustar esses vinhos únicos.
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A Itália é um dos países do mundo mais desejados pelos apaixonados por vinhos e gastronomia. Viver uma experiência enogastrômica é uma das maneiras mais incríveis para conhecer a essência desse país. Com a experiência de morar na Itália e participar de viagens e eventos pelas principais regiões do vinho italiano, meu objetivo é pensar num roteiro para que você e seu grupo tenham acesso aos melhores produtores de vinhos, chefs e personalidades do enoturismo e da enogastronomia italiana. Viagens sob medida e destinadas a grupos de amigos, familiares e corporativo.
A lista das 100 vinícolas mais bonitas do mundo foi divulgada na Argentina durante o evento “World’s Best Vineyards 2022
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Em tempos de enoturismo em alta, uma forma de hospedagem tem ganhado atenção na Itália: são os agriturismos. Somente no país são mais de 25 mil propriedades registradas, a maioria delas na Toscana e na Umbria. O agriturismo propõe que o turista fique hospedado em uma propriedade rural, que geralmente produz azeite ou vinho e é de administração familiar.
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O projeto Giusti Wine iniciou em 2000, quando seu proprietário, Ermenegildo Giusti, um italiano que saiu de seu país aos 19 anos para empreender no setor da construção civil no Canadá, retorna às suas origens para investir no setor vitivinícola, área a qual a sua família se dedicava desde os anos 1600
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Além de ser única, Veneza também faz parte da história do vinho na Itália e no mundo. Durante séculos, a cidade sem terras e sem vinhedos esteve entre os mais importantes centros comerciais de vinho do mundo. A República da Serenissima era considerada a rainha dos mares e estabeleceu um intenso comércio principalmente com o Oriente (a partir dos anos 1300). E um dos produtos comercializados era o vinho.
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Fui até a Umbria, especificamente na pequena Montefalco (localizada a 30km de Assis, cidade bem conhecida pelos brasileiros) para conhecer o tinto mais importante daquele território e um dos vinhos que tem chamado atenção tanto na Itália quanto em outros países. Se chama Sagrantino di Montefalco DOCG, conhecido também como um dos vinhos mais tânicos do mundo!
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Taurasi é um local mágico, com uma atmosfera bucólica, onde tudo parece suspenso e cercado por vinhedos, olivais e bosques. Caminhar pelas vielas desse lugarejo com cerca de dois mil habitantes – e aqui vale enfatizar a simpatia e receptividade das pessoas – é voltar no tempo e se deslumbrar a cada nova paisagem que se abre entre portas e portões das construções históricas. E o melhor: está localizado a pouco mais de uma hora do aeroporto de Nápoles.
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Uma terra única, encantadora. Apresentar a Sicília em palavras é difícil, é preciso viver esta ilha italiana que tem fãs pelo mundo inteiro. Alegre, colorida, cheia de aromas e sabores. Um território que valoriza a culinária mediterrânea e que nos brinda com excelentes vinhos.
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A região do Lago de Garda é um dos lugares mais especiais do Norte da Itália. A beleza do lago, considerado o maior da Itália, com 160 quilômetros de extensão, se soma a outros elementos da paisagem, como vilarejos e igrejas antigas e belos castelos medievais.
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