Além de ser única, Veneza também faz parte da história do vinho na Itália e no mundo. Durante séculos, a cidade sem terras e sem vinhedos esteve entre os mais importantes centros comerciais de vinho do mundo. A República da Serenissima era considerada a rainha dos mares e estabeleceu um intenso comércio principalmente com o Oriente (a partir dos anos 1300). E um dos produtos comercializados era o vinho.
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