Elaborado na cidade com o mesmo nome, na província de Trapani, o vinho é parecido com o vinho do Porto e apresentado nas versões meio seco e doce.
Continue readingSicília: o que é vinho Marsala?
Tour Brasil do Vinho
O Tour Brasil de Vinhos é direcionado especialmente para italianos que desejam visitar o Brasil, conhecer os vinhos e o enoturismo. Vale destacar que o país já possui mais de rotas 10 enoturísticas!
Continue readingVêneto: Técnica usada na Valpolicella pode se tornar Patrimônio da Unesco
AS uva são colhidas manualmente. Após, é feita uma seleção manual dos cachos, os quais são organizados em esteiras ou caixas rasas, formando prateleiras.
Continue readingO que é Franciacorta e onde ele é elaborado?
Franciacorta é um espumante elaborado pelo método Champenoise, isto é, a segunda fermentação acontece dentro da garrafa, com as uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Bianco – sendo que dessa última uva é permitido somente até 50%.
Continue readingVinhos brancos italianos: conheça a região do Collio, no Friuli
Você já ouviu falar dos vinhos brancos elaborados no território do Collio, no Friuli Venezia Giulia, na Itália? Eu tenho certeza de que poucas pessoas que estão lendo este texto já tiveram a oportunidade de degustar esses vinhos únicos.
Continue readingMarchesi Antinori: vinícola italiana é escolhida a mais bonita do mundo
A lista das 100 vinícolas mais bonitas do mundo foi divulgada na Argentina durante o evento “World’s Best Vineyards 2022
Continue readingVeneza: descubra seus vinhos e um vinhedo secreto
Além de ser única, Veneza também faz parte da história do vinho na Itália e no mundo. Durante séculos, a cidade sem terras e sem vinhedos esteve entre os mais importantes centros comerciais de vinho do mundo. A República da Serenissima era considerada a rainha dos mares e estabeleceu um intenso comércio principalmente com o Oriente (a partir dos anos 1300). E um dos produtos comercializados era o vinho.
Continue readingSagrantino di Montefalco: o vinho tinto mais imponente da Umbria
Fui até a Umbria, especificamente na pequena Montefalco (localizada a 30km de Assis, cidade bem conhecida pelos brasileiros) para conhecer o tinto mais importante daquele território e um dos vinhos que tem chamado atenção tanto na Itália quanto em outros países. Se chama Sagrantino di Montefalco DOCG, conhecido também como um dos vinhos mais tânicos do mundo!
Continue readingTaurasi: conheça a vila italiana que elabora um dos melhores tintos do país
Taurasi é um local mágico, com uma atmosfera bucólica, onde tudo parece suspenso e cercado por vinhedos, olivais e bosques. Caminhar pelas vielas desse lugarejo com cerca de dois mil habitantes – e aqui vale enfatizar a simpatia e receptividade das pessoas – é voltar no tempo e se deslumbrar a cada nova paisagem que se abre entre portas e portões das construções históricas. E o melhor: está localizado a pouco mais de uma hora do aeroporto de Nápoles.
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